睇完一大論,安心晒就決定正式幫佢開鍋,但 ... 點開鍋呢?

由於嗰時已係半夜,朋友都訓晒無得問,唯由上網爬blog,爬了大半夜,到正式開完鍋都已經5AM了!

無錯,mrs K 係傻的!!!!! 其實,係因為星期五晚開咗佢,等24小時之後,到星期日就有得試用!! 太心急,唔等得! 

綜合各個blog & forum 及La Staub  的說明書, Mrs K 的開方法如下:

要用到的工具: 廚房紙巾,熱水,菜油 (not olive oil), 隔熱手套, 油掃

1. 首先要去除所有煲身的貼紙,最難係底個 bar code sticker, mrs k要 搵風筒吹佢,等佢易d meet

2. 之後用熱水沖洗全個煲,還好我家廚房有接到熱水爐,如果唔係就要拎入沖涼房沖

3. 抹乾煲底及外圍,裝半煲水蓋住放落爐,開小火煮30秒到,再轉中火煮到水滾,水滾會有白煙,開蓋細心留意會見到有小小的氣泡係煲底升上嚟

 10168160_10152790098263266_1394819026276445918_n.jpg  

4.用兩隻隔熱手套拎住兩邊耳仔倒晒d 水佢(小心,真係好熱)

5.用廚房紙巾抹乾所有水,煲蓋煲身裡裡外外都要,Mrs K 的廚房紙巾好易梅,所以用咗tempo (個煲仲係好熱的,小心!!)

6.放爐開火,乾煮30秒至1min 但求無晒D水份

7.有掃就用掃,無掃就用廚房紙巾幫所有黑色地方連邊位抹一層厚厚的油(個煲係熱的,小心, 唔好用olive oil)

1522779_10152790090988266_7456993921082642612_o.jpg  

10007371_10152790093348266_7778693005373274769_o.jpg  

 8.開火連蓋煮1-2min, 令個煲熱番,吸油吸勁啲,形成一層自然的保護膜

 

 9.熄火,由得佢放24hr

10. 用之前抹晒D油開熱水沖就用得,或者煲一鍋滾水再倒咗佢

11.第一二次最好用嚟炸野,咁就更加襟用

平時保護:

- 唔好用到任何金屬用品掂佢,鐵鏟,鋼絲刷,唔好用到

- 唔好用到洗潔精洗佢,只好用水/熱水/毛巾抹

- 用完要即刻整干,唔好濕住水,易生繡

頭十幾次用完都要重覆洗淨,抹乾,上油,熱烘

- 唔好係個煲仲熱的時候落凍水,一冷一熱個煲唔腦受得咁刺激

- 太耐唔用要上咗油先好收埋

我的第一個 Staub ,welcome home!!~ 期待開張煮野食~

鍋 ref blog & web (有很勤力的啦!)

https://www.youtube.com/watch?v=0Wu2-s4Hw1E&index=6&list=WLek8x0j_LRD8s_pIie8lAXzAUDNxXIW3c

https://www.youtube.com/watch?v=c6_Mug1Zc0w&index=7&list=WLek8x0j_LRD8s_pIie8lAXzAUDNxXIW3c

http://engo0305.pixnet.net/blog/post/30304999-staub%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8B%E9%96%8B%E7%AE%B1%E3%80%81%E9%96%8B%E9%8D%8B%E3%80%81%E9%A4%8A%E9%8D%8B%E7%AF%87

http://caracoco.pixnet.net/blog/post/26247117-staub-%E9%96%8B%E7%AE%B1%E6%96%87-%2B-%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8B%E9%A4%8A%E9%8D%8B

http://livia2531.pixnet.net/blog/post/66114310-la-cocotte-staub-%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8B-%E9%96%8B%E7%AE%B1%E5%95%A6~

http://mydolcecasa2.blogspot.hk/2013/09/le-creuset-staub.html

http://shoppingcarzy.blogspot.hk/2012/04/staub.html

http://vinniefang.pixnet.net/blog/post/40582867-%E6%89%93%E9%80%A0%E6%88%91%E7%9A%84%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF-%E2%94%80%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8Bstaub%E2%80%A7%E6%AD%A1%E8%BF%8E%E5%8A%A0%E5%85%A5!

創作者介紹
創作者 Mrs K's Food Lab 的頭像
Mrs K's Food Lab

Mrs Kの美食實驗室

Mrs K's Food Lab 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()