(前文提要 >>一切從一隻被錯手殺掉的易潔鑊開始)
 (前文提要 >>錯手殺掉易潔鑊之後續-如何揀一隻合適的易潔鑊(上集))

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Teflon Autograph® Coating 易潔鑊 Non-StickPan howtochoose 不黏鑊 nonstick non-stick 如何選擇易潔鑊 廚房 cooking kitchen MrsKsFoodLab 美食實驗室 塗層 ikea Tefal meyer fissler

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 (前文提要>>一切從一隻被錯手殺掉的易潔鑊開始)

Mrs K 燒壞咗人生第一隻易潔鑊之後, 好可憐地被Mr Ip 命令去做易潔鑊reaearch,買番隻鑊番嚟

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一向打邊爐,湯底最簡單的選擇有幾個:

一係用盒裝清雞湯 - 方便快但感覺好味精

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自家製 Sukiyaki Sukiyakiすき焼き すき焼き 壽喜燒 壽喜燒湯底 日式醬油鍋湯底 湯底 日式醬油鍋 mrsksfoodlab cooking recipe 日式料理 LC lecreuset staub

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今早
K: 我可唔可以整士多啤梨牛油果炒飯
I: ( ´_ゝ`) (面露難色)
K: 可能好好味呢
I: (面無表情)我想要正常炒飯
K:好啦好啦，咁你想要火腿定午餐肉

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之前寫有關cook book 的blog 的時候有提及過 煮食也有style 之分

Mrs K的cooking style 絕對是 怪怪的 隨性實驗型

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K 媽媽在K小姐嫁的時候送了一堆珍藏的廚具給她...(沒有很珍貴啦,沒有LC,也沒有staub,只是她平時用超市印花換番嚟的煲煲碟碟)

但...有一堆廚具,再送埋強勁的煮食基因,但從何入手煮呢

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小小巴黎廚房 小小法國廚房 遇見一只鍋 燉一鍋×幸福 cookbook kitchen 廚房 食譜 LECREUSET鑄鐵鍋經典料理手冊 LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理手冊 鑄鐵鍋

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呢個焗紙包青口係情人節POST咗上FACEBOOK之後,好多朋友都覺得好得意,係咁問點整,好的東西就是要跟別人分享,尢其又好味,又簡單,又抵食的,又夠驚喜的食譜!

焗紙包青口 (2 人份量)

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焗紙包青口 青口 廚藝BB班 無難度 容易 easy quick recipe easyrecipe LC lecreuset staub

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睇完一大論,安心晒就決定正式幫佢開鍋,但 ... 點開鍋呢?

由於嗰時已係半夜,朋友都訓晒無得問,唯由上網爬blog,爬了大半夜,到正式開完鍋都已經5AM了!

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呢篇其實已經係上年四月寫落,而家搬番過嚟,好有紀念性的一篇blog! my First staub!

上年香港 全城瘋狂換購 萬0  staub 鑄鐵鍋

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話說上兩星期有朋友上嚟食飯
係mrs k 人生第三次煮多過三個人的飯,一共五個大人兩個小朋友加一個b
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